Catégorie : Alimentaire

Que ce soit pour une occasion spéciale ou non, il est important d’accorder le repas avec le vin. C’est d’ailleurs pour cette raison que dans les restaurants, les serveurs ne vous recommandent des vins que lorsque les plats sont choisis. En effet, un vin mal choisi altère complètement les saveurs de votre mets. Par contre, […]

Quand vous avez de l’argent et que vous désirez diversifier votre patrimoine, il ne faut pas hésiter à investir dans le vin. Comme vous le lirez sur https://www.cavissima.com/investir-vin-pourquoi, il ne faudra pas vous limiter à une seule région. Et en France, ce ne sont pas les régions productrices de vin qui manquent ! Vous aurez donc […]

Vous êtes gourmand et vous êtes un grand consommateur du fromage ? Vous aimez toujours goûter les nouveautés du fromage ? Vous voulez déguster d’autres goûts du fromage ? Vous aimez manger le fromager préparé par un bon ouvrier ? Dans ce cas, pourquoi ne faire un abonnement chez un ouvrier qui fait des box […]

Comment faire une bonne quiche ? Ce n’est pas bien compliqué ! Vous avez besoin d’une pâte brisée, de lardons, de crème, d’oeuf et éventuellement de gruyère. Tous ces ingrédients se trouvent sans difficultés dans votre supermarché habituel. Une fois que vous avez rassemblé les ingrédients, nous pouvons commencer. Vous allez voir que c’est vraiment […]

Offrir du vin est une excellente idée de cadeau pour ceux qui apprécient les plaisirs de la table et les délices d’une bonne bouteille. Que ce soit lors d’un anniversaire, d’un mariage ou pour un simple geste d’amitié, il existe de nombreux choix pour satisfaire les goûts des amateurs de vins. Quel vin offrir comme […]

Faire le choix d’un capteur de graisse, ça vous dit ? Hé bien, sachez qu’avec les fêtes de fin d’année, on vous recommande plus que jamais de vous renseigner sur ce type de gélules à prendre, au cours des repas que vous souhaitez alléger. C’est une super option pour ne pas gâcher tous vos efforts […]

Le monde du vin est vaste et fascinant, offrant une multitude de saveurs, d’arômes et de terroirs à explorer. Pour les amateurs qui souhaitent approfondir leurs connaissances et affiner leur palais, les cours de dégustation de vin sont l’occasion idéale de se familiariser avec cet univers captivant. Au programme : initiation à l’œnologie, découverte des […]

Dans le monde viticole, les étiquettes de qualité sont nombreuses et variées. Parmi elles, une mention suscite particulièrement l’intérêt et l’admiration des amateurs de vin : celle des Premier Grand Cru. Apposée sur les bouteilles des plus grands domaines, cette appellation est synonyme d’un savoir-faire d’exception et d’une qualité irréprochable. Découvrez l’origine de cette classification […]

Les vins d’appellation sont des vins qui se classent dans une catégorie précise et réglementée, c’est surtout une marque de qualité qui permet de différencier les différents vins sur le marché. L’appellation contrôlée des vins se donne suivant plusieurs critères et réglementations, elles sont toutes consignées dans un cahier des charges qui régit ce système. […]

Appellation existante depuis plusieurs siècles déjà, les crus bourgeois ont pu être sauvé en mettant en place une exigence en termes de qualité et une sélection des produits labellisés stricte. De cette façon, les crus bourgeois survivent au raz-de-marée des appellations, toutes plus floues les unes que les autres. La démarche consiste à valider la […]

Bien que les vegans (végétaliens, qui ne consomment que des produits d’origine végétale) sont de plus en plus présents, la viande et le poisson restent très largement consommés en France. Si vous souhaitez en cuisiner dans votre restaurant, nous vous conseillons d’opter davantage pour une chambre froide négative, c’est-à-dire une chambre froide avec des degrés […]

Les foires aux vins sont des évènements annuels qui visitent les grandes surfaces, proposent des vins variés et uniques aux consommateurs et aussi aux amateurs à des prix imbattables. Mais est-ce vraiment intéressant d’acheter dans une foire sa bouteille de vin ? Et à quelle qualité faudra t-il s’attendre? Les foires aux vins pour un […]

Le foie gras est un produit alimentaire très délicat, et il est important de le préparer correctement pour en tirer le meilleur goût et la meilleure texture. Deveiner le foie gras est une étape cruciale dans sa préparation, et il est important de le faire avec soin pour éviter de endommager le foie. Heureusement, deveiner […]

La barbe à papa est une friandise incontournable lors des fêtes foraines, des anniversaires et des événements festifs. Cette gourmandise légère et sucrée plaît autant aux petits qu’aux grands. Mais saviez-vous qu’il est possible de faire de la barbe à papa chez soi ? Dans cet article, nous vous dévoilons les secrets pour réaliser cette […]

Les vertus de l’huile de coco sont connues de toutes depuis des centaines d’années. En plus de ses bienfaits, l’huile de coco embaume la pièce avec son délicat parfum. Non seulement elle hydrate les cheveux mais en plus elle les protège. Si vous trouvez que vous cheveux sont devenus secs, ternes, cassants alors il faudra […]

Le vin Châteauneuf-du-Pape est produit sur la rive gauche du Rhône, il bénéficie d’un label AOC. La majeure partie de la production est rouge, juste 3% de blancs sont produits chaque année. Le vin rouge propose des couleurs allant du pourpre au grenat, il faut le servir à 18°C pour en apprécier pleinement les saveurs. […]